Compte tenu de la pandémie de COVID-19, les restaurants du monde entier ont été contraints de fermer complètement pour empêcher la propagation du virus. 

Alors que les restrictions sont désormais assouplies dans de nombreuses régions, les restaurateurs commencent lentement à rouvrir leurs établissements.

Cependant, les clients hésitent toujours à sortir et les restaurants ne peuvent plus compter sur le bouche à oreille ou les médias hors ligne pour rester dans l’esprit des gens. 

L’un des plus grands défis auxquels les restaurateurs sont confrontés aujourd’hui est le marketing lors de la réouverture.

La nouvelle réalité pour les restaurateurs est de passer au numérique et d’exploiter les médias en ligne pour gagner la confiance des clients

Dans cet article, nous découvrirons quelques tactiques de marketing efficaces pour faire la promotion de votre restaurant pendant la phase de réouverture. 

Communiquez sur la réouverture de votre restaurant

Maintenant que votre restaurant est prêt, communiquez le message à vos clients. Publiez des messages de «réouverture prochaine» sur les réseaux sociaux et des heures d’ouverture actualisées sur vos canaux en ligne. 

Vous pouvez également envoyer des messages directs et des e-mails pour faire passer le mot que vous rouvrez.

N’oubliez pas d’inclure des aperçus de vos salles dans vos campagnes de sensibilisation sur les réseaux sociaux et par e-mail.

Sur votre site Web officiel, publiez les détails pertinents liés à la réouverture et assurez-vous également de mettre à jour vos fiches d’entreprise Google. 

Mettez à jour les informations concernant les modifications apportées à votre service

Les consommateurs souhaitent probablement comprendre les services que vous offrez et les instructions spéciales ou les précautions de sécurité prises par votre restaurant. 

Vos clients voudront peut-être également savoir ce qui a changé dans le fonctionnement de votre restaurant à l’ère post-COVID-19. 

Vous devez vous assurer que vos clients disposent des informations les plus exactes et les plus à jour.

Mettez à jour les informations importantes telles que les heures d’ouverture, les mises à jour du service ou les options de livraison et de retrait sur votre site Web officiel. 

Si votre restaurant propose un menu limité pour une période spécifiée, mettez-le à jour sur vos systèmes de commande et sur les plateformes tierces également.  

Communiquez les nouvelles mesures de sécurité aux clients 

Les restaurants ont également le défi supplémentaire d’anticiper les préoccupations des consommateurs en matière de sécurité alimentaire. 

Après la réouverture de votre restaurant, les clients seraient curieux de savoir quelles mesures vous avez prises pour assurer la sécurité alimentaire, protéger les clients et les employés, et si vous respectez toutes les règles et réglementations imposées par les autorités sanitaires. 

Il est conseillé de partager toutes les informations relatives à Covid-19 sur votre site Web, les pages locales, les médias sociaux, le système de commande en ligne et les publications Google. 

Ajoutez une ressource COVID-19 à votre site pour héberger une FAQ auxquelles vos clients peuvent se référer lors d’interactions sur les réseaux sociaux, d’appels au service client, de commandes en ligne, etc.

Améliorez votre présence sur les réseaux sociaux

Compte tenu du manque d’opportunités de marketing hors ligne, les médias sociaux sont devenus aujourd’hui un outil essentiel pour communiquer avec les clients. 

Les médias sociaux deviennent encore plus critiques pour le secteur de la restauration, en particulier lorsqu’il s’agit d’informer les clients des mesures de sécurité adoptées ou de la communication des changements tels que les nouveaux menus à emporter.

Bien que votre restaurant ait moins de clients sans réservation et ne puisse accueillir qu’un nombre limité de convives, travaillez vos campagnes de marketing social pour communiquer efficacement avec et attirer les futurs clients. 

Positionnez votre restaurant comme un endroit sûr pour dîner après le déconfinement. Prenez des photos de haute qualité de vos plats, de votre espace de restauration et mettez en évidence les changements que vous avez mis en œuvre. 

Recherchez des outils qui vous permettent de planifier automatiquement vos publications sur les réseaux sociaux. Ayez un plan de contenu cohérent pour chaque semaine.

Publiez des publications engageantes et informatives pour donner à vos abonnés un aperçu de vos opérations quotidiennes. L’adoption de telles méthodes vous aidera à vous démarquer de vos concurrents.

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