Trois étapes pour améliorer la fidélité des clients pendant la pandémie
Avec de nouvelles directives en matière de santé et de sécurité et des réglementations en constante évolution, les restaurateurs sont confrontés à des défis uniques pour continuer à offrir une expérience culinaire positive aux clients. Et tandis que les pressions de la pandémie se poursuivent, la fidélité des clients peut jouer un rôle dans le […]
Améliorer la visibilité en ligne de votre restaurant
Il n’y a pas si longtemps, la vitrine et le menu du restaurant contribuaient essentiellement à attirer les clients, mais maintenant, une présence en ligne est plus importante que jamais. La bataille pour la visibilité ne dépend plus uniquement de votre présence dans la rue mais dans les résultats de recherche sur le Web. Alors, […]
Comment créer des photos de vos plats incroyables
La photographie culinaire est devenue un phénomène mondial. Mais à travers les rebondissements inimaginables de 2020, des images appropriées sont devenues la grâce salvatrice d’un restaurateur. Face aux nombreuses restrictions du COVID-19 – perturbations de la chaîne d’approvisionnement, incertitude économique et manque d’activité en personne – l’industrie de la restauration a perdu ses meilleures voies […]
Menu de restaurant et QR Code
Vous êtes-vous déjà demandé comment créer un code QR pour votre de restaurant, bar ou café resto ? L’émergence de menus «sans contact» grâce à la numérisation de codes QR s’est infiltrée dans l’industrie des restaurants et des bars du monde entier. Pour lutter contre la pandémie de COVID-19, les restaurateurs ont choisi de passer […]
Créer un environnement sûr et rassurant post COVID-19
Même si à l’heure où nous écrivons cet article, les restaurants et bars ne sont pas encore autorisés à rouvrir, les professionnels doivent se préparer à accueillir les clients dans un environnement sûr et rassurant. Bien que la distanciation sociale soit une pratique qui nous est assignée à tous, le nettoyage et la désinfection réguliers […]
Comment mettre en place une culture interne positive dans son bar ?
Il est rentable d’investir dans la croissance et le développement de la culture interne de votre personnel. Essayez de créer un lien émotionnel positif entre chacun de vos collaborateurs et votre lieu. Les caractéristiques de la culture interne d’un lieu changent également et s’adaptent très lentement – si elles sont positives et productives, elles le […]
Optimiser la culture interne de votre bar ou restaurant pour une plus grande rentabilité
La culture interne partagée par votre personnel est également un moteur extrêmement influent et s’apparente à l’énergie qui anime la réputation externe de votre lieu. Un environnement de travail positif améliorera la capacité de votre équipe à fournir des compétences de pointe en matière de service client, de productivité et de rentabilité. Il est donc […]
Conseils pour augmenter les revenus et la rentabilité de votre bar
De manière générale, la rentabilité est la principale raison de s’engager dans les affaires. Dans le secteur de l’hôtellerie, la rentabilité peut facilement s’éroder si les normes opérationnelles ne sont pas respectées. Voici quelques stratégies et tactiques qui peuvent aider à améliorer la rentabilité de votre bar. Des boissons pour accompagner le repas Si vous […]
Les 5 éléments qui font le succès d’un bar
Quels sont les éléments les plus influents d’un établissement qui contribuent le plus à son succès ? Bien qu’il existe de nombreux facteurs déterminants pour la réussite d’un établissement, certains éléments essentiels, une fois atteints, ont la capacité de propulser votre établissement vers des niveaux de réussite élevés. Découvrons ensemble les 5 éléments qui feront […]
La technologie au service des restaurants après le COVID-19
La technologie qui réduit les contacts sans pour autant freiner l’activité des restaurants sera un élément clé de la reprise. Les salles des restaurants vont prochainement rouvrir après des mois de fermeture en raison du COVID-19, mais de nombreux clients affirment qu’ils hésiteront à revenir. Cependant, rien n’est perdu. La technologie peut aider les restaurants […]