Comment mettre en place une culture interne positive dans son bar ?

Comment mettre en place une culture interne positive dans son bar ?

Il est rentable d’investir dans la croissance et le développement de la culture interne de votre personnel.

Essayez de créer un lien émotionnel positif entre chacun de vos collaborateurs et votre lieu.

Les caractéristiques de la culture interne d’un lieu changent également et s’adaptent très lentement – si elles sont positives et productives, elles le resteront probablement pendant longtemps. 

Alternativement, si la culture interne est négative et improductive, elle le restera pendant une période de temps considérable également.

Comment faire la promotion d’une culture positive parmi votre personnel ? 

Il est important de se rappeler que la culture est exposée à un nouveau membre du personnel à partir du moment où il entre nerveusement avec son CV pour un entretien d’embauche. 

Il est donc bon d’être prêt à agir de manière professionnelle et respectueuse dès le premier contact avec lui. 

Il est important de réaliser que la culture positive émancipe de l’attitude de la direction et des managers, il est donc important de commencer à construire une culture positive à partir du haut de votre organigramme.

Les mesures suivantes peuvent être prises pour promouvoir une culture positive dans votre lieu :

  1. Formation régulière et cohérente dans des domaines tels que la connaissance des produits, le service client et les techniques de vente.
  2. Reconnaissance des talents créatifs parmi le personnel.
  3. Reconnaissance d’un travail acharné.
  4. Tenir des réunions d’équipe régulières, où tout le personnel est encouragé à contribuer.
  5. La diffusion d’informations, qu’elles soient orientées opérationnellement ou basées sur la connaissance des produits.
  6. L’égalité de traitement de tous les collaborateurs.
  7. La capacité pour le personnel de pouvoir progresser professionnellement.
  8. La promotion d’une éthique de travail forte mais sans être écrasante.
  9. Examens réguliers des performances, où le personnel reçoit des commentaires constructifs.
  10. Le respect de toutes les “promesses”, que ce soit pour un incitatif individuel ou de groupe, ou quelque chose de similaire (en gros, ne faites pas de promesses que vous ne pouvez pas tenir).

Ce qui nuit à la culture interne de votre bar

Les éléments suivants contribuent à une culture négative dans un établissement :

  • La création de fausses promesses ou de fausses incitations.
  • L’acceptation d’une conduite ou de procédures inappropriées.
  • La direction traite le personnel junior de manière irrespectueuse.

Si vous parvenez à favoriser une culture interne positive parmi votre personnel, il sera beaucoup plus facile de les former à opérer au plus haut niveau de service client, de productivité et de rentabilité. 

Si votre personnel est émotionnellement connecté à votre établissement, il travaillera plus dur et plus intelligemment – ce qui signifie finalement que vous ferez plus de bénéfices.

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