Ils ont visité votre restaurant, ont régulièrement passé des commandes en ligne et semblent apprécier le contenu des réseaux sociaux de votre restaurant. Maintenant vous voulez qu’ils soient fidèle, aussi longtemps que possible ! Eh bien, vous devez suivre, surveiller et exploiter leurs interactions avec votre marque !

Comment ? Découvrons-le ensemble.

Marketing comportemental – la raison pour laquelle les grandes chaînes comme Dominos, Starbucks et McDonald’s restent prospères !  

Pour toute entreprise émergente, les clients fidèles sont les meilleurs amis d’un restaurant. Si les clients sont fidèles, ils vous choisiront toujours plutôt que vos concurrents et ne seront pas facilement influencés. Mais qu’est-ce qui les rend fidèles ? Qu’est-ce qui les fait revenir chez vous ? Votre capacité à lire dans leurs pensées, leurs besoins et leurs attentes en matière de nourriture !

Le marketing comportemental vous aide à atteindre ces objectifs en tirant parti d’interactions personnalisées, personnelles et pertinentes. Selon un rapport, les entreprises qui exploitent les données clients surpassent les autres de 85% en termes de croissance des ventes. En tant qu’entreprise, vous voulez comprendre qui sont vos habitués et les séparer de ceux qui interagissent moins régulièrement avec votre marque.

Décoder le marketing comportemental

Vérifiez vos e-mails – voyez-vous un e-mail de suivi de votre marque préférée après avoir effectué l’achat dans leur magasin ? Ils vous ont peut-être demandé de laisser des commentaires sur l’achat récent, ou présenté des coupons de réduction pour votre prochaine visite, ou offert un service complémentaire à moitié prix pour améliorer votre expérience. C’est du marketing comportemental.  

Le marketing comportemental est un outil puissant qui interagit avec les clients en fonction de leurs activités précédentes dans votre magasin ou sur le site Web. 

La stratégie utilise des données telles que les achats passés, l’historique de navigation, la valeur moyenne des commandes, la localisation et les recherches récentes. Il s’agit principalement d’un processus automatisé dont vous pouvez profiter à l’aide de divers outils marketing mis à votre disposition.

Si vous cherchez à développer une relation significative avec vos clients et à générer plus de ventes, le marketing comportemental vous aidera à cibler différents groupes de clients avec des offres différentes, aux moments les plus appropriés, via leurs canaux préférés.

Comment votre restaurant peut augmenter la fidélité ?

Maintenant que vous savez en quoi consiste le concept, allons de l’avant et comprenons comment il peut profiter à votre entreprise de restauration. Voici comment vous pouvez intégrer le marketing comportemental dans vos efforts de marketing existants :

Incitations pour une journée spéciale

Envoyez-leur un SMS de motivation. Faire en sorte que votre client se sente spécial est la première étape pour gagner sa fidélité. Dans le secteur de l’hôtellerie, vous avez cette occasion unique de transformer un simple souhait d’anniversaire en une opportunité de vente exclusive.

L’envoi d’un message une semaine avant l’anniversaire de votre invité montre que vous vous souciez d’eux. Offrir une prime de 10% seulement peut vous aider à ferrer un client à vie.

Marketing basé sur l’emplacement

Une autre stratégie de marketing efficace consiste à observer les données de localisation et à cibler stratégiquement le public en fonction de leur emplacement actuel ou précédent. Par exemple, si un utilisateur est actif dans un emplacement situé à quelques kilomètres de votre restaurant, vous pouvez envoyer une notification push aux utilisateurs de l’application pour leur rappeler les offres de votre restaurant, telles que les plats à emporter par exemple. Quelque chose comme Envie d’un burger ? Nous sommes à quelques pâtés de maisons, vous permettra de guider les utilisateurs vers votre établissement.

Les clients d’aujourd’hui recherchent une touche personnelle. Le marketing comportemental peut permettre aux restaurateurs de créer des référentiels massifs d’informations sur les clients et de générer un contenu pertinent pour chacun.

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