Le marketing joue un rôle important dans le succès de votre restaurant. Mais quelles idées de marketing de restaurant peuvent vous aider à avoir un avantage sur vos concurrents ?
De nombreux restaurants ne sont pas seulement intéressants, ils valent également le détour ce qui ne manque pas d’attirer de nombreux touristes.
Découvrez nos astuces marketing pour faire venir les touristes dans votre établissement.
Authenticité : créer un restaurant incontournable vs un piège à touristes
Avez-vous déjà mangé dans un piège à touristes ? À la fin du repas, vous vous sentez trompé.
Bien sûr, vous ne voulez pas offrir cela à vos clients, c’est pourquoi vous devriez vous concentrer sur la création d’un restaurant authentique «à ne pas manquer» .
Les facteurs déterminants entre un arrêt incontournable et un piège à touristes peuvent être assez clairs, et cela se résume en grande partie à quelques aspects marketing.
Les pièges à touristes sont connus pour leurs menus gimmick et leurs boissons géantes. Pourquoi ? C’est séduisant.
Les pièges à touristes ne sont pas des arrêts planifiés en vacances. Ils comptent sur les touristes qui prennent des décisions impulsives.
Un moyen fantastique d’établir une réputation d’authenticité est d’être le lieu où tous les habitants se rendent.
Évitez les gadgets, les uniformes à thème, les menus géants et les souvenirs. Au lieu de cela, donnez aux touristes ce qu’ils espèrent, la chance de dîner comme un local.
Il suffit de traduire quelques offres spéciales de votre menu digitalisé en anglais et de conserver les noms originaux pour le reste pour conserver l’ambiance authentique.
Votre personnel peut aider les clients confrontés à des barrières linguistiques.
Trafic piétonnier : anticipez les basses saisons
L’une des difficultés que rencontrent toujours les destinations touristiques est les changements saisonniers.
Si vous pariez sur le trafic touristique, vous verrez que pendant différentes périodes de l’année, vous serez occupé, tandis que d’autres fois vous aurez des difficultés.
Les stratégies de marketing bien pensées pour les restaurants touristiques ne visent pas exclusivement les touristes. Les restaurants de destination touristique doivent également atteindre une partie de leur clientèle locale.
Collectez des données dans votre base de clients pour connaître vos clients locaux, engagez-les dans des programmes de fidélité et fidélisez-les pendant vos saisons creuses.
Il est possible que votre la ville ou le village où se situe votre établissement n’attire des touristes que pour un événement particulier.
Dans ce cas, la stratégie marketing de votre restaurant pour attirer les touristes consistera à tirer le meilleur parti des événements touristiques populaires.
Des outils pour vous aider à mettre en œuvre vos plans marketing
Chaque restaurant a besoin d’aide pour élaborer ses plans marketing. Les réseaux sociaux peuvent vous aider à créer un buzz, à lancer un plan marketing et à amener les gens à entrer dans votre restaurant.
Les voyageurs recherchent de la bonne nourriture, mais en même temps, beaucoup d’entre eux recherchent des offres spéciales, des réductions et des prix équitables.
Lorsque vous combinez la puissance des médias sociaux avec une offre, vous pouvez attirer des clients touristiques tout en recevant des avis et un engagement de leur part pour obtenir plus d’activités touristiques à l’avenir.
Commencez par une publication sur les réseaux sociaux expliquant vos offres spéciales et offres. Assurez-vous de toucher les trois grandes plates-formes : Facebook , Instagram et Twitter.
N’hésitez pas à partager des photos de vos plats, de votre salle et de votre équipe. Cela mettra en confiance les touristes qui auront une sensation familière en venant dans votre établissement.