Les avantages du numérique pour les campings

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Le camping est un important vecteur de richesse en Europe. Il est également l’une des activités les plus touchées par la révolution numérique, les clients peuvent ainsi accéder à plusieurs options liées à internet, chercher le meilleur prix et réserver souvent à la dernière minute. Le système de réservation par Smartphone permet aux campings de […]

3 Pistes pour augmenter les ventes pour les fêtes

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Pour tout gérant ou propriétaire de restaurant, décembre est probablement l’une des périodes de vacances les plus chargées. Quand il s’agit de Noël, les français aiment faire la fête – que ce soit des aliments, des boissons, des célébrations familiales ou des achats en ligne. Une étude cofidis pour le parisien évalue en moyenne les dépenses de Noël […]

Rendre une marque de restaurant attractive

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Plus de 25% des restaurants échouent dans les douze premiers mois suivant l’ouverture de leurs portes, tandis que 74% disparaissent dans les cinq premières années. Mais il y a aussi une poignée de restaurants qui se tiennent debout pendant des années, attirant des clients non seulement du quartier local, mais du monde entier. Que font-ils différemment ? Un […]

Optimiser les plats à emporter et la livraison au restaurant pour une bonne rentabilité | Partie 1

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Pendant la pandémie COVID-19, les restaurants sont devenus l’un des secteurs d’activité les plus vulnérables. Des salles étoilées au guide Michelin aux cafés du coin confortables, chaque établissement a été affecté d’une manière ou d’une autre.  Les restaurants les plus adaptables, se sont tournés vers la commande et la livraison en ligne et continuent de résister à la […]

Le rôle de la technologie dans la culture de la restauration

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Il ne fait aucun doute que la restauration a besoin de changement à la suite de la pandémie mondiale. Mais pour que ce changement soit significatif, il doit être à long terme et sans danger pour les clients, le personnel et la direction. Les masques et la distanciation sociale sont d’excellentes adaptations, mais les restaurants […]

Quatre solutions mains libres pour rendre l’expérience 100 % sans contact

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La COVID-19 a changé le fonctionnement du monde de la restauration. De nombreux restaurants et bars cherchent à mettre en œuvre de nouvelles innovations à l’horizon 2021.  Une tendance qui gagne du terrain est la technologie sans contact. Que ce soit pour passer commande ou pour ouvrir les portes, les solutions mains libres pourraient faire […]

Trois façons dont la technologie peut vous aider à rouvrir votre restaurant

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Alors que le pays tout entier est aux prises avec une nouvelle vague de fermetures de restaurants et le couvre-feu mis en place sur tout le territoire, les établissements doivent rapidement répondre à l’appel à l’innovation dans l’industrie.  Les groupes de restauration indépendants, familiaux et régionaux devront en particulier faire preuve d’innovation pour se redresser, […]

Maximiser la sécurité et atténuer les risques pendant la pandémie COVID-19

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Il est indéniable que l’industrie de la restauration a été l’une des plus durement touchées en raison de la pandémie de COVID-19. Les quarantaines et les fermetures administratives ont empêché les restaurants de servir les clients sur place pendant des mois.  Mais cela n’est pas fait pour durer, les restaurants vont progressivement rouvrir, et ils […]