Stratégies marketing pour attirer plus de clients dans votre bar
Vous vous demandez comment tirer le meilleur parti de la situation actuelle ? L’une des meilleures façons d’utiliser votre temps en ce moment est de revoir les fondements de la stratégie marketing de votre bar. Et même si vous ne pouvez pas dépenser beaucoup pour promouvoir votre bar, il vaut la peine de bien faire […]
Commandes et paiements sans contact dans les restaurants
Les restaurateurs se tournent rapidement vers des solutions de commande et de paiement sans contact pour garder la tête hors de l’eau en cette période compliquée. Alors que la commande et le paiement sans contact sont là pour rester, de nombreux gérants d’établissements restent préoccupés par l’impact de ce nouveau modèle de service sur leur […]
Ce que le COVID-19 a changé pour les restaurants
Le coronavirus affecte l’économie, du moins à court terme, avec des événements annulés et une diminution du nombre de visiteurs dans les commerces de proximité. Et pour les restaurants, cette crise se profile surtout compte tenu de la dépendance de l’industrie à la circulation piétonnière et des fermetures forcées. La question qui se pose à […]
Optimiser les plats à emporter et la livraison au restaurant pour une bonne rentabilité | Partie 2
Les paiements sans contact sont une nécessité Les espèces et les cartes de crédit, qui nécessitent un contact en surface et un échange au corps à corps, deviendront probablement obsolètes à l’avenir, ou du moins auront une utilisation réduite. Ceci, encore une fois, vient de l’anxiété que les consommateurs ont développée en raison de la situation […]
Optimiser les plats à emporter et la livraison au restaurant pour une bonne rentabilité | Partie 1
Pendant la pandémie COVID-19, les restaurants sont devenus l’un des secteurs d’activité les plus vulnérables. Des salles étoilées au guide Michelin aux cafés du coin confortables, chaque établissement a été affecté d’une manière ou d’une autre. Les restaurants les plus adaptables, se sont tournés vers la commande et la livraison en ligne et continuent de résister à la […]
Maximiser la sécurité et atténuer les risques pendant la pandémie COVID-19
Il est indéniable que l’industrie de la restauration a été l’une des plus durement touchées en raison de la pandémie de COVID-19. Les quarantaines et les fermetures administratives ont empêché les restaurants de servir les clients sur place pendant des mois. Mais cela n’est pas fait pour durer, les restaurants vont progressivement rouvrir, et ils […]
Trois étapes pour améliorer la fidélité des clients pendant la pandémie
Avec de nouvelles directives en matière de santé et de sécurité et des réglementations en constante évolution, les restaurateurs sont confrontés à des défis uniques pour continuer à offrir une expérience culinaire positive aux clients. Et tandis que les pressions de la pandémie se poursuivent, la fidélité des clients peut jouer un rôle dans le […]
Créer un environnement sûr et rassurant post COVID-19
Même si à l’heure où nous écrivons cet article, les restaurants et bars ne sont pas encore autorisés à rouvrir, les professionnels doivent se préparer à accueillir les clients dans un environnement sûr et rassurant. Bien que la distanciation sociale soit une pratique qui nous est assignée à tous, le nettoyage et la désinfection réguliers […]
Comment mettre en place une culture interne positive dans son bar ?
Il est rentable d’investir dans la croissance et le développement de la culture interne de votre personnel. Essayez de créer un lien émotionnel positif entre chacun de vos collaborateurs et votre lieu. Les caractéristiques de la culture interne d’un lieu changent également et s’adaptent très lentement – si elles sont positives et productives, elles le […]
Optimiser la culture interne de votre bar ou restaurant pour une plus grande rentabilité
La culture interne partagée par votre personnel est également un moteur extrêmement influent et s’apparente à l’énergie qui anime la réputation externe de votre lieu. Un environnement de travail positif améliorera la capacité de votre équipe à fournir des compétences de pointe en matière de service client, de productivité et de rentabilité. Il est donc […]